Cuando estamos decaídos, cansados, de goma o simplemente tenemos antojo, nos dicen “Lo que ocupás vos es una sopa… pero una sopa levanta muertos”.
Y definitivamente que rico es tomarse una, claro bien preparada.
Pues hoy les vengo hablar de TARIMAS, la casa de las sopas… ¡Qué sopas! Son realmente deliciosas, no exagero cuando digo esto, ponen a cualquiera a sudar y levantan a medio mundo.
Varias personas me habían dicho “Karla, ¿ya probaste las sopas de TARIMAS?”. Cuando decía que no, su respuesta era “No podés decir entonces que has probado las mejores… ¡Tenés que ir!”.
No me podía quedar con la curiosidad y es por eso que me decidí a conocer este lugar que se encuentra al frente de los Cines América, en la zona del aeropuerto. Para empezar, el lugar es muy bonito.
Llegás y es una atención de inmediato, no tenés que esperar para hacer atendido. Pero no solo son sopas, hay una variedad de comida, baleadas, quesadillas,sándwich, caprichos (esto son las fritangas que tanto nos encantan), y claro, su especialidad, las deliciosas sopas.
Empezamos una plática larga y tendida con uno de los dueños del negocio, Franklin Nuñez, quien me dijo cuáles son los platos más buscados por las personas: entre ellos están la quesadilla, la sopa de res, las hamburguesas…
“Aquí se vende de todo, la gente nos busca por nuestro estilo único”, dijo Núñez
Mientras yo me decidía qué comer, muy amable me ofreció un fresco de tamarindo, Me sorprendió cuando me lo sirvieron en un guacal.
Se maginan lo refrescante que es esto y más en este calor. Me sorprendió porque esto solo lo había probado en los pueblos.
“Nosotros damos una opción diferente, porque nuestro estilo es más hogareño”, dijo Núnez.
Luego me decidí por la sopa de tortillas. Desde que vi esa sopa supe que no me iba a arrepentir, voy a tratar de describírselas. Era un plato inmenso lleno de un caldo rojo que rebasaba de tortillas fritas, a la par aguacate y queso.
Cuando se funda esto es un verdadero placer a nuestro paladar y a medida vamos degustando cucharada por cucharada nos encontramos con la gran sorpresa de que está llena de pollo.
Definitivamente esta sopa es levanta muertos, así que cuando me pregunten que si ya probé las mejores sopas de la capital voy a decir que sí.
