Pecar con un pedazo de pastel es uno de los placeres más grandes de la vida. La sensación de felicidad que deja en nuestros paladares son increíbles.
Hoy les quiero comentar que probé unos pasteles espectaculares.
La encargada de hacer está magia con los pasteles es doña Rubí Molina, quien es periodista de profesión y pastelera de corazón.
Ella empezó hace cinco años por la necesidad de salir adelante.
“Siempre me ha gustado el negocio y también el área de la comida, aparte somos una familia muy grande y bastantes comelones, así que tenía que suplir esas necesidades”, cuenta doña Rubí.
Claro que ella se preparó para poder hacer esta delicia de pasteles y es que recibió cursos intensivos en Infop y hacía la prueba con sus vecinos y amigos de la iglesia y de boca en boca se fue regando su fama.
“Yo empecé con mi amigos y vecinos y después me decían líder que rico le quedo eso, me hace uno, dos, tres hasta cuatro postres”.
De tanto probar una y otra vez ella creó sus propias combinaciones de masas para pasteles, en otras palabras, se puede decir que sus pasteles son únicos.
El negocio es totalmente familiar; tanto ella como sus hijos se involucran en todo uno es encargado de las redes sociales, los otros ayudan a cernir la harina, mientras otros se encargan de decorar.
“Yo siempre he sido una mujer muy luchona, y trato de involucrar a mis hijos, un título universitario, claro que vale, pero uno tiene que saber e todo, mire yo soy periodista y quede vendiendo, para dar el sustento de ellos”.
Bueno, yo sé que todos quieren saber el nombre de los pasteles, porque se mueren por probar esta delicia:
-Queso con chocolate.
-El cheesecake, que va cubierto de jarabe y galleta de vainilla y lo decoro con tutti fruti.
-El mousse es una combinación de fresa y queso crema filadelfia, con dulce de leche y una capa galleta oreo.
-El chocochip que son dos tortas de chocolate y en medio lleva crema pastelera y betún de mora y cerezas.
-El mosaico es chessecake con gelatinas de colores.
-Budin de coco.
Los precios son muy accesibles van desde 350 hasta 450 lempiras.
Si usted quiere degustar esta maravilla lo puede hacer al 95164254
