El país fue reconocido durante CoffeeFest Madrid 2026 dentro de THE WORLD’S 100 BEST COFFEE SHOPS, el ranking global que reúne a las mejores cafeterías de especialidad del planeta. Y lo más destacado: Honduras aparece entre las nuevas capitales mundiales del café de calidad.
La lista, considerada una de las más esperadas del festival, confirma algo que los catadores ya venían señalando: la cultura del café hondureño dejó de ser solo producción… ahora también es experiencia, innovación y comunidad.
Estados Unidos lideró el ranking con 9 cafeterías seleccionadas, seguido por Australia (7), Perú (5) y un grupo donde Honduras comparte protagonismo con España y Taiwán, cada uno con 4 espacios reconocidos. Es decir: ya no solo exportamos granos, también exportamos cultura cafetera.
Entre las cafeterías hondureñas destacadas aparecen Café Nativo & Roastery en Tegucigalpa (puesto 42), The Golden Pig en San Pedro Sula (49), Cafetano Coffee Roasters en Tegucigalpa (68) y Café San Rafael en Copán (84), cuatro espacios que representan la evolución del café de especialidad en el país.
Según César Ramírez, CEO del ranking, el objetivo es visibilizar cómo el coffee shop moderno se ha convertido en un punto de encuentro global donde se mezclan técnica, identidad y creatividad.
La mejor cafetería del mundo fue Onyx Coffee Lab (Arkansas), seguida por Tim Wendelboe en Noruega y Alquimia Coffee en El Salvador. Pero para Honduras el logro va más allá del podio: el país entra oficialmente en la conversación internacional del café de especialidad.
El café hondureño ya no solo se bebe… ahora también se vive.
