Timoshenko presenta a todos un espacio rodeado de historia, cultura y una deliciosa bebida histórica que ha acompañado a los copanecos desde hace muchos años, brindándoles un elixir delicioso basado en una de las bebidas más consumidas a nivel nacional, el café.
Y es que su producto estrella es el mismísimo licor de café que ha acompañado al pueblo de Santa Rosa de Copán, generación tras generación,y que en su local ha guardado el paso de la historia junto a los nombres que se imprimen en los muros de este espectacular lugar.
Esta bebida fue creada desde los años 40′ por Doña Micaela Peña y se llama Timoshenko porque en esa época estaba la Segunda Guerra Mundial y había un nombre de un mariscal ruso de apellido Timoshenko que era muy famoso y según comentó Juan Carlos Enamorado, gerente de la Orceles Copaneca, productora de Timoshenko.
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Entre sus productos presentan también un delicioso licor de frutas y otro de cacao, además, Enamorado nos comentó que “ya tenemos en proceso otras bebidas también como de banano, como de tamarindo, queriendo innovar en el proceso”.
“Estamos a nivel nacional en algunos supermercados que nos apoyan, en algunas ciudades importantes de turismo como Roatán, Copán Ruinas y deseamos que la gente venga a Santa Rosa, que pruebe todos los productos santarrocenses y que pueda probar el Timoshenko”, compartió el gerente.
El producto cuenta con un grado de 20% de alcohol y el producto dura seis meses madurando la fruta y durante estos seis meses se espera que el producto llegue hasta el sabor que tienen ahora, sin embargo el de cacao dura un año en reposo, cuidando siempre la calidad y el buen sabor de doña Micaela.
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