Más de 3,800 apicultores hondureños producen anualmente más de 800 mil kilogramos de miel, consolidando a la apicultura como una actividad clave para el desarrollo de las economías rurales del país.
Actualmente, estos productores organizados manejan alrededor de 40,000 colmenas, una actividad que genera ingresos para miles de familias y contribuye a la seguridad alimentaria mediante la polinización de cultivos y la conservación de la biodiversidad.
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), desarrolla un programa permanente de asistencia técnica y capacitación orientado a mejorar el manejo de las colmenas, incrementar la productividad y garantizar una miel de mayor calidad.
Como parte de estas acciones, Honduras será sede del Congreso Centroamericano de Apicultura, que se realizará del 22 al 24 de julio en Comayagua con el respaldo de la SAG, Heifer International y la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional (Socodevi). El encuentro reunirá a productores, técnicos y especialistas de siete países para intercambiar conocimientos, experiencias y nuevas tecnologías que contribuyan al crecimiento sostenible del sector apícola en la región.
Durante el congreso se abordarán temas relacionados con el manejo eficiente de colmenas, la prevención y control de enfermedades, las buenas prácticas apícolas, la innovación tecnológica y las estrategias para enfrentar los efectos del cambio climático, aspectos que inciden directamente en la productividad de los apiarios.
El director de Pronagro, Javier Quan, destacó que el fortalecimiento de las capacidades de los productores es fundamental para que la apicultura continúe creciendo y generando nuevas oportunidades en las zonas rurales.
“Desde la SAG estamos fortaleciendo al sector apícola con asistencia técnica y capacitación permanente para mejorar el manejo de las colmenas, prevenir enfermedades e incrementar la productividad”, expresó Quan.
El funcionario añadió que espacios como el Congreso Centroamericano de Apicultura permiten a los productores acceder a nuevas tecnologías, intercambiar experiencias y fortalecer sus conocimientos para convertir esta actividad en una fuente de desarrollo más rentable y sostenible. Además del acompañamiento brindado por Pronagro, la SAG impulsa proyectos como Comrural, Proccidente y Pronorte, iniciativas que promueven buenas prácticas de producción, fortalecen la sanidad apícola y contribuyen a mejorar el rendimiento de las colmenas.
